Vi de Vila Porrera DOC '19 - 75cl Casa Lupo by Paladin Gute Struktur
Description
Gute Struktur
die ein Terroir bieten
die in sich die besten Terroirs der Toskana vereint
Bergamotte und Lebkuchengewürz
Die drei verschiedenen
Vi de Vila Porrera DOC '19 - 75cl Casa Lupo by Paladin Gute StrukturVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die
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