Zambujeiro '19 - 500cl Jahrgang:2019 erdige Töne

erdige Töne

Sehr lang hält sein Abgang an

Straff und kompakt am Gaumen

Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue

Am Gaumen hält er

Zambujeiro '19 - 500cl Jahrgang:2019 erdige TöneVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,