2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.5.5% Sirup hinterlegt

Sirup hinterlegt

Das Eis wird besonders cremig

Geflügel sowie allen Arten von Salaten

Mit diesem Walnussöl erhält die Küche eine präzise Säurenote

Klassisch lässt sich sie als Marinade mit Joghurt oder Buttermilch einsetzen

2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.5.5% Sirup hinterlegtDE KO 022. Die Mineralitt dieses charaktervollen Rieslings beruht auf Rotliegendem Rhyolith (Porphyr). Steinig und karg zwingt er die Weinstcke tief zu Wurzeln um seine Inhaltsstoffe aus dieser Tiefe zu erlangen. Frische Aromen von Grapefruit, dazu Kruter und eine frische Spritzigkeit sowie feinste mineralische Noten prgen diesen Jahrgang. Passt super zu Gerichten mit Chili, wie asiatischen Gerichten oder auch zu wrzig abgeschmeckten Fischgerichten.