Pataun Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Fumin Interessante Fusion mehrerer Düfte
Description
Interessante Fusion mehrerer Düfte
bei dem alle Aromen deutlich wahrnehmbar sind
Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen
und zu einem kleineren Anteil im großen Eichenholzfass
Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert
Pataun Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Fumin Interessante Fusion mehrerer DüfteDer Wein Im Glas zeigt sich der Pataun in strohgelbem bis goldgelbem Glanz. Der Nase bereitet er ein breites Fruchtspiel aus Williams Birne und sem Apfel, begleitet von dezenten Bananen und Pfrsicharomen. Der Geschmack ist von feiner Sure und einem eleganten Krper gekennzeichnet und erinnert entfernt an Mandelgebck. Der ehutsame Einsatz von Barrique verleiht dem Wein seine dezente Holzaromatik. Weingut Algund, Plars, Schloss Plars, 450 Metern ber dem
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