Gols Blauburgunder 2022 Eisacktal DOC Torbato Ausbau im Barrique aus französischem

Ausbau im Barrique aus französischem Eichenholz im zweiten und dritten Durchgang für 12 Monate

sind das Fundament dieser Lagreininsel im Stadtteil Gries

Anschließend wird der Wein 5 Monate lang in Stahlbehältern auf einem Bett aus feinem Hefesatz ausgebaut

in Begleitung zu einer leckeren Aufschnittplatte mit mittereifem Pecorino-Käse

Perfekt zu Pasta mit Entensauce

Gols Blauburgunder 2022 Eisacktal DOC Torbato Ausbau im Barrique aus französischemDer WeinLeuchtend rubinrote Farbe. In der Nase kommen fruchtige Beerennoten und eine leichte Herbe nach Bittermandeln zum Vorschein. Im Mund ist er samtig weich und harmonisch, mit dezentem Tannin und feinherbem Abgang. Weingut Das Weingut Griesbauerhof in Bozen, Sdtirol, ist seit 1785 in Besitz der Familie Mumelter. Das Weingut produziert traditionelle Weine aus den Sdtiroler Rebsorten Vernatsch und Lagrein und setzt auf das traditionelle