Asili Barbaresco Riserva 2020 DOCG Muristellu bevor die Trauben gepresst werden
Description
bevor die Trauben gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahl abgeschlossen ist (etwa 20 Tage)
guter Säuregehalt und schöne Struktur
Der WeinRubinrote Farbe
Leuchtende hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer
trocken und mit guter Balance
Asili Barbaresco Riserva 2020 DOCG Muristellu bevor die Trauben gepresst werdenDer Wein Intensive und komplexe Weine, grosse Raffinesse und Rasse, viele Noten von roten Frchten. Weingut Via Torino, Barbaresco, Asili mit Sd Swest Ausrichtung. Kalkhaltiger Kalkstein mit sandigen Adern. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfssern und 8 Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend
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