2022 La Fontaine aux Enfants, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Kina mit sanften Tanninen

mit sanften Tanninen

der aus Trauben eines Feldes und nur einem Klon Cabernet Sauvignon hergestellt wird

Tagliatelle/Tajarin mit Steinpilzen oder Alba-Trüffel sowie zu lang gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano

Diese lange Reifung verleiht dem Schaumwein seine Komplexität

Der Franz Gojer Glögglhof ist ein Traditionsweingut in Südtirol

2022 La Fontaine aux Enfants, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Kina mit sanften TanninenLa Fontaine aux Enfants 2022 von Domaine Marc Kreydenweiss ist ein prziser, mineralisch gezeichneter Pinot Blanc aus Andlau in der nrdlichen Alsace klar, saftig und von kristalliner Eleganz. Die Trauben wachsen auf einer nur 0,65 ha groen Granitplatte oberhalb des Grand Cru Kastelberg; der Wein setzt ganz bewusst den Boden in den Mittelpunkt die Rebsorte steht hier im Dienst des Terroirs. Ein charaktervoller Weiwein, der Genuss und Tiefgang vereint