2023 Châteauneuf-du-Pape, La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu Bruno Colin zu Entenbrust mit etwas Pfeffersauce

zu Entenbrust mit etwas Pfeffersauce oder zu Kalbsmedaillons mit Champignons

Im Glas hat der Pape Clement eine tief granatrote Farbe mit einem violetten Schimmer

Flaschen profitieren oft davon

Der Wein wird ausschließlich aus dem Pommard-Klon des Pinot Noir hergestellt

Eleganter und „femininer“ als der La Landonne und der La Turque

2023 Châteauneuf-du-Pape, La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu Bruno Colin zu Entenbrust mit etwas PfeffersauceDer 2023 Chteauneuf du Pape La Paillousse Blanc von Pierre Amadieu prsentiert sich als edles Beispiel fr die seltene weie Chteauneuf du Pape. Diese exklusive Weiweinsorte bietet eine herrlich runde, aber dennoch frische Sensorik mit intensiven Aromen von zarten Frchten, reifen Pfirsichen und einem Hauch von Vanille. Die Komposition aus 60% Grenache Blanc, 20% Clairette, 10% Roussanne und 10% Bourboulenc erhlt durch die Vinifikation und Reifung im