Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 Domaine Bouchard Père & Fils mineralischer Anklang von Eisen/„iron ore“

mineralischer Anklang von Eisen/„iron ore“

warmem Brioche und getoastetem Holz

Tannin und Lagentypizität behutsam zu extrahieren – in temperaturkontrollierten Behältern mit schonender Remontage

während die Côte-des-Blancs-typische Kreidigkeit für Spannung sorgt

die biodynamisch und mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaftet werden

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 Domaine Bouchard Père & Fils mineralischer Anklang von Eisen/„iron ore“Der Dugat Py Gevrey Chambertin Evocelles 1999 ist ein gereifter Spitzen Burgunder, der die khle Eleganz seiner hochgelegenen Lage mit der charakteristischen Intensitt des Hauses Dugat Py verbindet. Aus sehr alten Pinot Noir Reben und extrem niedrigen Ertrgen entstanden, zeigt er heute eine faszinierende Kombination aus Reife, Finesse und Tiefe. Die Lage Les Evocelles im Norden von Gevrey Chambertin ist seit Langem fr ihre kalkreiche, steinige Bden