Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (12 x 0,75l) 13.5% danach teilweise im Stahltank und

danach teilweise im Stahltank und teilweise im Holzfass ausgebaut

die von der reichen Geschichte und der sorgfältigen Arbeit der Generationen erzählen

und schon jetzt wunderschön zugänglich

Nach dieser alkoholischen Fermentation wird der Wein durch milde Pressung von den Schalen getrennt und in Eichenholzfässern für zwölf Monate ausgebaut

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 85% Silvaner

Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (12 x 0,75l) 13.5% danach teilweise im Stahltank undSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Periode von zehn Tagen Fermentation in rostfreien