LANGHE CHARDONNAY 2019 DOC 0,75 Liter reife und zugleich vibrierende Tannine

reife und zugleich vibrierende Tannine und durch eine sehr angenehme zitrushaltige Frische

Am Gaumen zeigt er eine kompakte Struktur

TraubenBarbera – Nebbiolo – Cabernet Sauvignon

Ein eleganter

Spontan mit wilder Hefe vergoren

LANGHE CHARDONNAY 2019 DOC 0,75 Liter reife und zugleich vibrierende TannineTRAUBEN Chardonnay ANBAUGEBIET Trauben aus dem Langhe VERKOSTUNG Strohgelb Farbe mit leichten grnlichen Reflexen. Frisch, sehr reich und fruchtiges Aroma mit Banane Noten. Intensiv Geschmack mit einer guten Balance zwischen Frische und Weichheit. WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der Trauben, Grung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 C. Die "Battonage" Methode wird verwendet: Der Wein bleibt fr 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit Hefe