De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 12 kg, 24 x 500g sub-weine-spanien Albert Adrià *** Signatures

Albert Adrià *** Signatures

Daher ist er die perfekte Würzung für Wokgerichte mit Rind und Geflügel oder auch zu gebratenem Fisch

Gratin Dauphinois

Am Gaumen präsentiert er sich mit klarer Struktur

Ragù von weißen Kühen "Chianina"

De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 12 kg, 24 x 500g sub-weine-spanien Albert Adrià *** SignaturesDie Gnocchetti sardi sind spindelfrmig, durchschnittlich 7 mm breit und ca. 22 mm lang. Der geografische Ursprung dieses Formats ist unbekannt. Mit Ricotta oder Pecorino Kse angerichtet schmecken die Gnocchetti sardi besonders gut; man kann sie von Natur aus auch mit Tomaten oder Fleischsoen anrichten.