Zeder rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Pecorino Wildgerichten und pikantem Hartkäse
Description
Wildgerichten und pikantem Hartkäse
voller Körper
Am Gaumen lieblich
Passend zu Spanferkel
Am Gaumen trocken
Zeder rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Pecorino Wildgerichten und pikantem HartkäseDer Wein Krftiges Rubinrot. Elegante Nase, fruchtig mit roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, balsamische Noten, etwas Schokolade und Veilchen, leichte Wrze wie Tabak im Abgang. Am Gaumen einladend mit eleganten Gerbstoffen, verspielter Frische und Flle, saftig und trinkig. Weingut Siebeneich, Terlan, auf 270 Meter Meereshhe. Porphyrverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank und grossem Holzfass. Ausbau im grossen Holzfass fr 12 Monate.
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