Case Paolin, Prosecco Pietra Fine, 2022 Joseph Voillot aber nie aggressive Säure trägt

aber nie aggressive Säure trägt Aromen von gelben Äpfeln

leicht salzig und von feiner Spannung geprägt

Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen und werden getrennt geerntet

das in den kommenden Jahren durch Entwicklung in der Flasche an Komplexität gewinnen wird

Case Paolin, Prosecco Pietra Fine, 2022 Joseph Voillot aber nie aggressive Säure trägtCase Paolin Prosecco Pietra Fine 2022 ist ein elegant trockener, biologisch zertifizierter Prosecco aus einer Einzellage in Possagno in Treviso. Er verbindet feine, lebendige Perlage mit klarer Frucht und einer bemerkenswert geradlinigen, frischen Stilistik ein sehr schner Ausdruck dessen, was Glera in diesem Gebiet leisten kann. Die schonende Verarbeitung und die lange Hefelagerung verleihen ihm dabei eine Klasse, die man in dieser Preiskategorie