Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trocken suedtirol Risotto oder einer aromatischen Gemüse-Tarte
Description
Risotto oder einer aromatischen Gemüse-Tarte zeigt dieser Weißburgunder seine ganze Stärke
Der Cabernet Franc steht ihm mit seiner feinen Würze und beerigen Fruchteindrücken zur Seite
Prosecco oder als raffinierte Ergänzung in Kräuter-Longdrinks
Der Celler de Capçanes Vall del Calas 2021 ist ein toller Begleiter zu Kalbshaxe
Das Ergebnis ist ein lebendiger
Andreas Bender Paulessen Zenit 2022 Riesling trocken suedtirol Risotto oder einer aromatischen Gemüse-TarteDer Paulessen Zenit Riesling 2022 von Andreas Bender ist ein kraftvoller, mineralischer Riesling mit Tiefgang und Mosel Charakter. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifem Steinobst, gelbem Apfel, Zitrusfrchten und feinen Kruternoten. Am Gaumen zeigt er sich mit straffer Struktur, prziser Sure und einem Hauch salziger Mineralitt ein Riesling mit Finesse und Lnge, der den Charakter der Steillagen eindrucksvoll widerspiegelt.
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