Il Pino di Biserno IGT '23 - 75cl Toscana mit einer schmackhaften Note von
Description
mit einer schmackhaften Note von roten Früchten
alles hinterlegt von feiner Cassis-Bonbon-Frucht
Himbeergelee
Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt
Vielschichtig im Duft
Il Pino di Biserno IGT '23 - 75cl Toscana mit einer schmackhaften Note vonVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegrung findet whrend drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 C statt. Danach wird der biologische Sureabbau je zur Hlte in neuen Barriquen und in Edelstahltanks vollzogen. Anschliessend reift der Jungwein whrend zwlf Monaten in neuen und zweijhrigen, franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Der Pino di Biserno
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