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ohne seine aromatische Tiefe zu verlieren
der mit Eleganz
spielt hier die Calamasin-Zitrusfrucht eine maßgebende Rolle
In der Nase duftet er nach Zitronenabrieb
Seine Art zeigt sich im Mund dabei stets ausgewogen und vollmundig
Rainer Schnaitmann evoe! Blanc de Noirs Sekt 2021 weisswein ohne seine aromatische Tiefe zuDer Rainer Schnaitmann evoe! Blanc de Noirs brut nature 2021 bietet im Glas ein tiefes Gelb mit animierend goldenen Reflexen. Die dicht aufsteigenden Perlen erfllen den Mund mit einer animierenden Surestruktur, die belebt aber nicht dominiert. Diese betrende Eleganz finden wir auch in der Nase wieder. Eindrcke von Fruchtaromen wie Apfel und Johannisbeere werden schn unterlegt von einer leicht mineralischen Note und gerstetem Bauernbrot.
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