6.38 Valiano Chianti classico 2021 DOCG Pignolo Im Gaumen komplex

Im Gaumen komplex

30% vergären mit Schalen und Stielen

Übrigens: Seit 2012 im Gambero Rosso Jahr für Jahr mit 3 bicchieri prämiert

Reis und Suppe

Muscheln und Austern

6.38 Valiano Chianti classico 2021 DOCG Pignolo Im Gaumen komplexDer Wein Helle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Wrzige Noten wie Ingwer, Orangenschale, Anis und ein Hauch Vanille sind gut in eine Flle schwarzer Beeren integriert. Eleganter, frischer und saftiger Gaumen, dominiert von dunklen Kirschen in einem Rahmen aus runden Tanninen. Grozgiger Abgang mit anhaltenden Aromen von schwarzem Pfeffer, Lakritze und schwarzen Frchten. Weingut Castelnuovo Berardenga. Der Weinberg liegt auf einer Hhe von 350 m ber