Le Vieux Donjon Châteaneuf-du-Pape 2003 MG Casa Sartori 1898 die dem Wein zusätzliche Komplexität

die dem Wein zusätzliche Komplexität und subtile Eichenaromen verleihen

darunter die Handernte der Trauben und die Verwendung einer Kombination aus Edelstahl- und Holzgärtanks

Wie bei allen Weinen der Domaine Lamy-Pillot werden die Trauben manuell geerntet und 12 bis 18 Monate in Eichenfässern gereift

Wildschweinragù oder gereiftem Pecorino

das von der Würze und einer subtilen Schwefelnote des Schieferbodens dominiert wird

Le Vieux Donjon Châteaneuf-du-Pape 2003 MG Casa Sartori 1898 die dem Wein zusätzliche KomplexitätSeltene Magnumabfllung (1,5 L) aus dem legendr warmen Jahrgang 2003: Le Vieux Donjon liefert einen gereiften, traditionellen ChteauneufduPape mit opulenter Frucht und klassischer RhneWrze. Die Magnum sorgt fr langsamere Reife und zustzliche Frische, whrend der 2003erCharakter mit Noten von getrockneten Frchten und Garrigue klar zum Ausdruck kommt. 2003 gilt als historischer Hitzesommer in Frankreich ein Jahrgang, der besonders ppige, warme Weine