Amabile Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Viogner gärt und reift der Wein

gärt und reift der Wein in Eichenfässern

Säureabbau und 8-monatige Lagerung im Barrique

Vinifikation der Maische im Stahltank

den Wasserstress für die Pflanzen zu minimieren

der mit aromatischer Länge überzeugen kann

Amabile Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Viogner gärt und reift der WeinDer Wein Dieser ausgewogene Lambrusco zeigt eine elegante Perlage und schne, fruchtig ssse Aromen, die an hellrote Frchte erinnern. Weingut Kraftvoller, lieblicher Lambrusco mit viel Frucht aus dem Gebiet Grasparosso di Castelvetro im Sden von Modena. Vinifikation Die roten Trauben der Sorte Lambrusco werden nach traditionellen Methoden vergoren anschliessend in die Flaschen gefllt. Dort findet eine zweite Grung statt, die dem Wein zum Schaumwein