Stellenrust Chenin Blanc Stellenbosch Weißwein südafrikanischer Wein trocken (6 x 0.75l) Italy Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“

Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“ wäre wohl der traditionsbewusste „Oldschooler“

Der Tresterhut wird zwei Mal täglich übergepumpt

STORY: Cantine Paolini hat Ihren Sitz im Westen Siziliens

fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel

Kalbfleisch

Stellenrust Chenin Blanc Stellenbosch Weißwein südafrikanischer Wein trocken (6 x 0.75l) Italy Das Gegenteil eines jungen „Mainstreamers“STORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: 16% der Trauben werden in Barriquefssern aus franzsischer Eiche vergoren, die anderen 84% im Edelstahltank. Anschlieend verbringen beide