Auxerrois Grand Cru Luzern AOC Eichberg 2023 - Brunner Weinmanufaktur Johanniter Nach der ersten Gärung schickt

Nach der ersten Gärung  schickt er den Wein für mindestens 36 Monate auf die Reise der traditionellen Flaschengärung

dass der Wein seit je her nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Weinbaus hergestellt wird

Wärmesteinen im Stoffbeutel sowie mit Metallzange

Dieser intensive sortenreine Rotwein ist ein sehr gelungener Ausdruck des lokalen Terroirs und unterstreicht die Hingabe des Weingutes COS

was ihm zusätzliche Struktur verleiht und auch den kleinen Pflaumen-Touch erklärt

Auxerrois Grand Cru Luzern AOC Eichberg 2023 - Brunner Weinmanufaktur Johanniter Nach der ersten Gärung schicktGelbbeerige Pinot Raritt. Faszinierende Gelbfruchtaromen von Mango, reifen Birnen und Zitrone werden cremig unterlegt mit einem dezenten, ungemein weichen Pinotton. Der Geschmack ist samtig breit und leicht verspielt mit einem eindrucksvollen langen Abgang.