Cascina Gavelli Barbera d'Asti 2015 DOCG Canaiolo nero reifer Cassis
Description
reifer Cassis
Perfekt für jeden Anlass
anschließende Reife für 5-7 Monate in kleinen Holzfässern auf der Feinhefe
sehr mineralhaltige und gut drainierte Böden gekennzeichnet
Seine Fülle ist verschwenderisch
Cascina Gavelli Barbera d'Asti 2015 DOCG Canaiolo nero reifer CassisDer Wein Rubinrot. Fein und komplex in der Nase. Duft nach Holunder, Pflaume und Walderdbeeren. Blumiger Abgang nach Rose und Veilchen. Der Geschmack ist frisch und wrzig, sehr saftig und langanhaltend. Weingut Castelnuovo Calcea. Sd Sdost Richtung. Weinbergshhe 200 260 Meter Meereshhe. Kalkhaltiger Tonmergel. Guyot. Vinifikation Mazeration auf der Schale in Stahl; Es findet eine malolaktische Grung statt. Reifung in franzsischen Eichenfssern fr 9
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