DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Vollereaux 7% Cabernet Sauvignon

7% Cabernet Sauvignon

Der Colore 2020 ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gehobener

ebenso passt gute Charcuterie als eher entspannter Begleiter

In der Nase entfaltet sich ein abwechslungsreiches Bouquet von Zitrusfrüchten

wie man sie von gutem Beaujolais erwartet

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Vollereaux 7% Cabernet SauvignonDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 ist ein rarer Blick zurck in die Zeit, bevor ultrareife, marmeladige Kalifornier den Stil prgten. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, zeigt hier eine khlere, fokussierte Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus dem hoch gelegenen Ballard Weinberg auf dem Spring Mountain eine kleine Lichtung auf rund 700 Metern Hhe, wo Cabernet kleinbeerig, intensiv und