Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Treixadura Der Blanc de Blancs präsentiert

Der Blanc de Blancs präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von hellen Steinfrüchten

Ausgesprochen intensiv und tiefgründig am Gaumen

La Rosa white wine Reserva DOC - Die Würzigkeit und die schöne Herbe

lange nachklingend und mit vielfältiger Aromatik ausklingend

12 Monate in französischen Eichenbarriques

Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Treixadura Der Blanc de Blancs präsentiertVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.