Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig, 225 ml sub-chips-und-popcorn Sahne und Cremes

Sahne und Cremes

dezente Fruchttypizität

Eigenschaften: flockenförmig und öllöslich bei einer Temperatur von 60°C

anstelle zu mahlen

Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet

Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig, 225 ml sub-chips-und-popcorn Sahne und CremesDas Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keiner Profikche fehlen. klassisch gemacht aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und ber Stunden einreduziert. Dezent, aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wacholder und Knoblauch gewrzt. geeignet zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis fr Saucen mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.