Sommelier-Paket Ziegen-, Schaf- und Weissschimmelkäse Tranche Rätisches Grauvieh (1 x 200g)

Rätisches Grauvieh (1 x 200g)

Moritzer-Skilehrer-Legende Giorgio Speziale ist Ziegenbauer im wilden Maggiatal

Rund hundert reinrassige Lacaune-Milchschafe leben zusammen mit dem imposanten Zuchtbock auf dem Lindenstöckli

Den Namen haben wir aus der Kombination von «Schaf» und «Vacherin» kreiert

cremiger Weissschimmelkäse aus Schafmilch

Sommelier-Paket Ziegen-, Schaf- und Weissschimmelkäse Tranche Rätisches Grauvieh (1 x 200g)Fruchtssse und gereifte Weissweine im Kabinett Bereich stellen die beste Kombination fr diese Ksefamilien dar. Sie verfgen ber ein gewisses Volumen, eine angenehme Ssse und entsprechenden _Schmelz. Sie untersttzen die Sure der Ziegen und Schafkse und kaschieren die Bitternoten des Weissschimmels. Zugleich geben sie den intensiven Aromen der gereiften Varianten einen fruchtbetonten Gegenpol, welcher das Genusserlebnis spannender macht. Zusammengestellt