Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 Villa Matilde Die Assemblage aus rund 70

Die Assemblage aus rund 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay verbindet Kraft

Rund um das Grundstück befinden sich verschiedene Fachwerkgebäude

Das Castello di Volpaia

aus einem großen Champagnerglas oder einem fein geformten Weißweinglas kann er seine Aromatik besonders schön entfalten

aber niemals klebrig oder überladen

Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 Villa Matilde Die Assemblage aus rund 70Der Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2011 ist ein faszinierender Ausdruck eines der feinsten Terroirs im Herzen der Cte de Nuits. Reinsortig aus Pinot Noir gekeltert, verbindet er Finesse und Tiefe mit der unverkennbaren Handschrift von Philippe Pacalet, einem der renommiertesten Naturwein Pioniere Burgunds. Dieser Grand Cru zeigt 2011 eine beeindruckende innere Spannung und Energie und ist laut Robert Parker ein Wein, der sich ber