Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Citran dass Cabernet Franc in Kalifornien

dass Cabernet Franc in Kalifornien sowohl Kraft und Konzentration als auch aromatische Eleganz entwickeln kann

Klassisch für Bordeaux ist natürlich Entrecôte mit confierten Schalotten und Pommes frites

Dazu kommen Noten von Pflaume

Der Weinberg wird streng biodynamisch bewirtschaftet: Ester Nin arbeitet mit Kräutertees aus Pflanzenauszügen

Alle Trauben für diesen Amarone werden per Hand geerntet und anschließend für 100 Tage getrocknet

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Citran dass Cabernet Franc in KalifornienPontet Canet 2022 Cabernet Sauvignon aus Pauillac verbindet Kraft, Przision und biodynamische Herkunft zu einem tiefen Bordeaux mit Charakter. ber den Wein Die Reben fr Pontet Canet stehen in Pauillac auf den typischen Kies und Tonbden, die im Mdoc fr gute Drainage sorgen und dennoch genug Feuchtigkeit speichern. Gerade bei Cabernet Sauvignon ist das ein wichtiger Vorteil, weil die Sorte hier reif werden kann, ohne an Spannung zu verlieren. Der