Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg Alc.48.0% Das intensive Geschmack der Bourbon-Vanille

Das intensive Geschmack der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) ergänzt Süßspeisen wie Pudding

das die Inhaber Jesus Lorenzo und Dona Paz führten

die Sie zum Marinieren von Grillfleisch verwenden

oder im Cocktail)

Bestens geeignet als Abschluss zum Dinner

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, VEGAN, 1 kg Alc.48.0% Das intensive Geschmack der Bourbon-VanilleAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel erlaubt das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.