2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Domaine Henri Clerc Ein geschmortes Lammkarree mit Rosmarin

Ein geschmortes Lammkarree mit Rosmarin

für die große Pinot-Noir-Weine aus der Côte de Nuits geschätzt werden

Die Weinberge liegen in unterschiedlichen Höhen zwischen 200 und 400 Metern

Cabernet Franc und Petit Verdot werden so eingesetzt

die im Weinberg gefunden und im Laufe der Jahre gesammelt wurden

2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Domaine Henri Clerc Ein geschmortes Lammkarree mit RosmarinDer Monfortino wird nur in den besten Jahrgngen gekeltert und ist eine Selektion der besten Trauben des Weinbergs. Nach der Ernte wird auch dieser Anteil separat vinifiziert und mindestens 7 Jahre in groen slowenischen Eichenfssern gelagert. Der Barolo Riserva Monfortino 2015 ist nun sicher in der Flasche untergebracht, nachdem er fast 6 Jahre in Fssern und Flasche gereift ist. Warme Aromen von Pflaumen, Rosenblten und Gewrzen mit einem Hauch von