YooWe Palmilla Destilado de Sotol lote 1 Weingut P.J. Kühn rotem Boden mit Eisen und

rotem Boden mit Eisen und unterschiedlichem Kalkgehalt auf

sodass er mit den Jahren an Komplexität gewinnen kann

getrockneten Kräutern und einem salzigen

Eine kurze Zeit auf der Feinhefe intensiviert Textur und Komplexität

gilt als einer der faszinierendsten seiner Art und wird als Flaggschiff der Domaine de la Butte angesehen

YooWe Palmilla Destilado de Sotol lote 1 Weingut P.J. Kühn rotem Boden mit Eisen undYooWe Palmilla Destilado de Sotol Lote 1 ist ein mexikanisches Destillat aus der Wstenpflanze Sotol und damit eine spannende Alternative zu klassischem Tequila oder Mezcal. Die Abfllung aus dem Jahrgang 2021 stammt aus Sonora und wurde als erstes Lot des Produzenten YooWe Palmilla aufgelegt. Destillation & Reifung Die Abfllung trgt die Bezeichnung Destilado de Sotol und wurde 2021 in Sonora, Mexiko, hergestellt. Zu den verwendeten Sotol Arten, dem