Clairin Sajous Haiti Rum 2021 54,2% 0,7L 1988 16 Jahre lang reifte dieser

16 Jahre lang reifte dieser Rum in zwei ausgewählten Sherrywood-Fässern von 1997 bis 2013

Quorhum 15YO eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis

eher weicher Stil

Diese Produktionsmethoden verleihen dem Rum seine typisch jamaikanische Intensität und Komplexität

Location: Ottakringer Brauerei Wien

Clairin Sajous Haiti Rum 2021 54,2% 0,7L 1988 16 Jahre lang reifte dieserHerkunft & Herstellung Die Destillerie Chelo Sajous liegt im Sdwesten Haitis und produziert seit Generationen traditionellen Clairin. Der Rum wird ausschlielich aus frischem Zuckerrohrsaft lokaler Sorten hergestellt und mit wilden Hefen aus der Umgebung fermentiert. Die Destillation erfolgt in einfachen Kupferbrennblasen, wodurch der charakteristische, ungeschliffene Charakter des weien Rums entsteht. Velier hat diesen authentischen haitianischen Rum