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Wunderbarer Essensbegleiter
verflochten mit würzigen Elementen wie schwarzer Pfeffer
duftige Blüten sowie hellrote Kirschen
ein im Barrique/Pièces
auf kalkhaltigen Böden gepflanzt
Baynos '20 - 75cl Atlan & Artisan Wunderbarer EssensbegleiterVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris
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