Marco Zingone´s Trüffelsauce, 225 ml sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Fleur de Sel (die Blume

Fleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze

Er wird vor allem in der arabischen

Es eignet sich sowohl zum Kochen als auch als Finishing-Salz am Tisch

um sie zu konservieren

so lässt sich ganz nach Wunsch dick- oder dünnflüssige Kokosmilch produzieren

Marco Zingone´s Trüffelsauce, 225 ml sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Fleur de Sel (die BlumeEinfach Ihre Lieblings Pasta kochen, die Sauce in einer Pfanne erhitzen und dann die Pasta nach dem Abgieen durch die Sauce ziehen. Darber dann frischen Parmesan streuen oder frische Trffel hobeln. Alternativ einfach einen frischen Lachs als Carpaccio dnn aufschneiden, die Sauce erhitzen und dann die heie Sauce ber das Fisch Carpaccio geben. Darauf etwas Shiso Kresse, fertig. Der Gewinner von "The Taste 2016", Marco Zingone, lebt mit viel Temperament