IrRosso 2021 Toscana igt Grösse:75cl mit typischem Bittermandel- und Marzipanaroma

mit typischem Bittermandel- und Marzipanaroma

Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen von 10 bis 14 Tagen

sandiger Lehmboden auf Porphyr

Rotweinvinifikation in Edelstahlbehältern

Am Bergfuss und in den Tallagen vermischt sich dieser Böden mit Ton

IrRosso 2021 Toscana igt Grösse:75cl mit typischem Bittermandel- und MarzipanaromaDer Wein Violettes Rubinrot. Intensiv und leuchtend. In der Nase berwiegen intensive rote Frchte. Am Gaumen weich und mit ausgezeichneter Struktur. Weingut Weinberg Cerretalto in Montalcino. Vinifikation Spontane Grung ohne Hinzufgen von Hefe. Mazeration im Stahltank whrend 13 Tagen mit manuellem regelmssigem Untertauchen des Tresterhutes. Der Ausbau in slawonischen Eichenfssern dauert 15 Monate. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 8