Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-trockengemuese frischen Früchten

frischen Früchten

zur schmückend gestalteten Vollendung von Confiseriestücke

der bestens ausbalanciert ist

Butterfly Schokoaufleger aus Zartbitterschokolade des niederländischen Unternehmens Dobla bieten eine besondere Form der Dekoration auf Torten

Diese Kombination aus der sanft schmelzender Schokolade und dem knackigen Topping

Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-trockengemuese frischen FrüchtenNur durch ein Kiseki, ein Wunder, wurde diese Shoyu nach dem groen Tsunami gerettet. Die Brauerei wurde bei der Naturkatastrophe komplett ins Meer gesplt und die seit 1807 gebraute Shoyu, mit all den besonderen Bakterien, die ihn so gut schmecken lieen schien fr stets verloren. Glcklicherweise hatte ein Labor 2 Wochen vor dem Tsunami den Moromi (Maische) erhalten, um die besonderen Aromen zu analysieren. Aus dieser Grundmaische wurde ber einen