2020 Domaine Chapuis Corton-Charlemagne Grand Cru Joseph Pascal statt den Charakter des Pic

statt den Charakter des Pic Saint-Loup mit Holz oder Extraktion zu überdecken

Am Gaumen dürfte der 2023er leichtfüßig

Zander mit Beurre blanc sowie zu Geflügel in heller Sauce und mildem Ziegenkäse

zurückhaltenden Ansatz

Diese Methode trägt maßgeblich zur Bewahrung des aromatischen Profils bei und bietet gleichzeitig eine elegante Struktur

2020 Domaine Chapuis Corton-Charlemagne Grand Cru Joseph Pascal statt den Charakter des PicEin Corton Charlemagne Grand Cru ist einer der strahlendsten Weiweine Burgunds und der 2020er von Domaine Chapuis besttigt diesen Ruf eindrucksvoll. Er verbindet monumentale Mineralitt mit cremiger Tiefe und zeigt bereits jetzt groe Przision, besitzt aber zugleich enormes Reifepotenzial. Ein rarer Grand Cru aus einer der berhmtesten Lagen der Cte de Beaune, der Anspruch und Eleganz vereint. USP: Grand Cru aus Corton Charlemagne kraftvoll, mineralisch