Paumanok, Merlot, North Fork of Long Island New York 2019 Weingut Steininger Caymus Mer Soleil Pinot Noir

Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

Äpfeln und frisch gebackenem Brioche

eine leichte Eichennote und einige Zedernholzeindrücke mit einem besonders langen Finale

aber angenehmen Tanninen

weil der Wein so einerseits mehr Kontur und cremige Nuancen gewinnt

Paumanok, Merlot, North Fork of Long Island New York 2019 Weingut Steininger Caymus Mer Soleil Pinot NoirMerlot wird in einem khlen Klima angebaut, wo der Wein eine gute Frische erreicht. Merlot ist die Hauptrebsorte in Pomerol und Saint Emilion, liefert aber auch hier in New York Weine auf hohem Niveau. Vor allem Long Island ist seit vielen Jahren fr seine ausgewogenen Rotweine auf Merlot Basis bekannt. Dieser hat Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und eine wrzige Note im Abgang. Ein Wein, der gut zu Kalbfleisch passt.