Cottet-Dubreuil Clair de Siècle Vintage 2009 Brut Gaillac " Delphine Cazals

"  Delphine Cazals

aber Weine von klassischer Stilistik: duftige Frucht

ein Mund im Einklang

am Gaumen gleichzeitig rund und straff

Terroir: Fontette aus der Einzel-Lage: Le Cornoyer – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

Cottet-Dubreuil Clair de Siècle Vintage 2009 Brut Gaillac " Delphine CazalsCuve aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir Vieilles Vignes (50 Jahre). Terroir: Neuville sur Seine und Courteron Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Ein drittel des Chardonnays wurde fr 8 Monate in 228 l Barriques aus dem Burgund ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 11 Jahre auf der Hefe late degorment, geringer Schwefeleinsatz, Dosage: 8 g l. Groer Stoff! Dark Horse! Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable ! Pinot Noir