Pétalos del Bierzo DO '19 - 75cl Castilla y León Nach dem Abschluss der Gärung

Nach dem Abschluss der Gärung wird der Vi De Vila Porrera Blanc noch für einige Monate im grossen Holzfass aus Eichenholz ausgebaut

15-monatiger Ausbau in Eichenfässern

Das Bouquet ist komplex mit intensiven Noten

Amarenakirschen und mediterrane Kräuter in der ausdrucksstarken Nase

roten Früchten mit aromatischen Noten nach Unterholz und Kirschen

Pétalos del Bierzo DO '19 - 75cl Castilla y León Nach dem Abschluss der GärungVinifikation Ausbau 10 Monate in Barriquefssern aus franzsischer Eiche gereift. Degustationsnotiz Schwarzkirsche, reife Johannisbeere und Veilchen (Ptalos bedeutet brigens Bltenbltter). Auch feine Wrze finden sich harmonisch mit gut integrierten Noten aus dem Barriqueausbau. Elegante Persnlichkeit mit enormer Konzentration. Ein Genuss mit exzellenter Dichte, geschmeidig, verblffender Lnge. Erinnert an aromatische Pflanzen, die ihm einen leicht