Contrada dei Centenari 2022 Sicilia igt Grösse:75cl im nächsten Moment muskulös
Description
im nächsten Moment muskulös
lehmigen Kalkböden
Strahlendes Rubinrot
Die Temperatur wird in dieser Zeit zwischen 26 und 28° C gehalten
Ende Oktober wird aus handgepflückten Trauben Most nach dem Auslichten bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen etwa 10 bis 15 Tage fermentiert
Contrada dei Centenari 2022 Sicilia igt Grösse:75cl im nächsten Moment muskulösDer Wein Rubinrot, das mit der Alterung leicht zum Granatrot tendiert. Geruch ist fruchtig, fein, tanninhltig. Geschmack ist mineralisch, elegant, mit weichen Barrique Tanninen. Weingut Von einem in Solicchiata gelegenen Weingarten. Vinifikation Verfeinerung abwechselnd im Barrique mit mehreren Phasen und im Stahlfass. Danach 12 Monate Verfeinerung in der Flasche. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 4 Jahren. Empfehlung Passt gut zu
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