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Schon die Römer wussten seine positive Wirkung auf Magen und Darm zu schätzen
da es empfindlich gegenüber Oxidation ist
genauer aus der Provinz Jaén – dem Zentrum des spanischen Olivenanbaus
was grün und knackig in die Salatschüssel kommt
Fein süße Balsamessige und ein prämiertes Olivenöl aus dem Latium sind demnächst Ihre Wohlfühlzutaten in Salaten
Olio Mimi - Peranzana Honig Schon die Römer wussten seineDas Peranzana Olivenl von Olio Mim besitzt Geschmacksintensitt und gekonnten Schliff. Grnfruchtig und von mittlerer Intensitt ist es reich an grasigen und krautigen Aromen, mit einer ausgeprgten Note von grner Tomate, grnem Apfel sowie Noten von Artischocke und unreifer Mandel im Abgang. Am Gaumen kehrt die Frische des grnen Apfels zurck, gefolgt von einem Hauch von Tomate. Es zeigt ausgeprgten Charakter mit prsenten Bitter und Schrfenoten, wobei
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