Castelletto Barolo 2020 DOCG Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Nach dem Abstich und der

Nach dem Abstich und der gleichzeitigen Trennung der Schalen wird der entstandene Vorlaufmost in Stahlfässer gefüllt

produziert im malerischen Eisacktal große

Lehm und einem geringen Anteil an Kies

zu kalten Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch

Der WeinLeuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein ausgeprägtes Bouquet nach Feuerstein

Castelletto Barolo 2020 DOCG Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Nach dem Abstich und derDer Wein Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Sanftes Aroma mit unglaublicher Harmonie von roten Frchten und zarten Rosenblttern. Energischer, reichhaltiger, ausgewogener Geschmack. Im Nachgeschmack finden sich Noten von Brombeere und Blaubeermarmelade. Weingut Castelletto. Sandstein. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus den spten 1970er Jahren und dem Jahr 1994. Vinifikation Maischegrung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ber 20