Soave Classico 2023 DOC Grösse:37.5cl Im Mund ist er duftend
Description
Im Mund ist er duftend
Durch ein abruptes Absenken der Temperaturwurde die alkoholische Gärung dann gestoppt
angenehm fruchtig in der Nase
Salbei und Rosenblättern begleitet wird
Reifung 23 Monate in Holzfassausbau
Soave Classico 2023 DOC Grösse:37.5cl Im Mund ist er duftendDer Wein Strohgelb mit grn goldenen Reflexen. Intensiv und duftend, frische weie Blumen, weier Pfirsich und tropische Frchte. Harmonisch, elegant und anhaltend am Gaumen mit Mandelnoten, mineralisch. Weingut Gebiet des Soave Classico, Sd Ost Ausrichtung, auf 200 Meter Meereshhe, Vulkanische Bden, Kalkgestein, Durchschnittsalter der Reben 70 Jahre. Vinifikation Temperaturkontrollierte Vergrung im Edelstahl. Ausbau sechs Monate auf der Hefe in kleinen
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