2022 Cabernet Sauvignon Bon Courage 12er Paket Cinsault 15%

Cinsault 15%

followed by cold settling and fermentation at a controlled temperature

das am besten mit rein

subtle tobacco nuances

2019 // Dosage 2g/L

2022 Cabernet Sauvignon Bon Courage 12er Paket Cinsault 15%12er Paket frei Haus Die Trauben werden nach der frhen Ernte am Morgen von Hand selektiert. Durch das Abschneiden berflssiger Bltter whrend der Wachstumsperiode, erhalten die Trauben maximale Sonne und werden somit optimal reif. Man lsst nur die am besten reifenden Traubentrossen am Stock hngen und schneidet den Rest weg. Dies senkt natrlich den Ertrag und ist darum auch sehr kostbar. Es kommt jedoch der Qualitt absolut zugute. Aromen von schwarzen