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Ein florales
mit Anklängen von Kaffee
lebendiger Weisswein mit langem
Dörrfrüchten und Orangenzeste
Sehr komplexe aber dennoch feine würzige Note nach Pfeffer
Obac '22 - 150cl Jahrgang:2022 Ein floralesVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.
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