Bodegas De La Riva SL, Pedro Ximénez Veracruz Trebujena - 37,5 cl, 2023 Domaine Saint-Prefert Auch zu herzhaftem Ragout und

Auch zu herzhaftem Ragout und reifem Hartkäse entfaltet er sein volles Potenzial

Die torfige Rauchigkeit ist perfekt eingebunden und wirkt nie dominant

wobei modernste Technologien und Respekt vor alten Traditionen und der Natur zum Einsatz kommen

manuelle Lese mit strenger Selektion

2016 und 2018 sind wie zwei Brüder: Ersterer ist leichter zu handhaben

Bodegas De La Riva SL, Pedro Ximénez Veracruz Trebujena - 37,5 cl, 2023 Domaine Saint-Prefert Auch zu herzhaftem Ragout undBodegas De La Riva SL zeigt mit dem Pedro Ximnez Veracruz Trebujena, wie lebendig und eigenstndig moderner andalusischer Weiwein sein kann. Hinter dem Wein stehen Ramiro Ibez und Willy Prez, die das traditionsreiche Haus 2017 bernahmen, um ein Stck Sherry Geschichte zu bewahren und ihm gleichzeitig neues Leben einzuhauchen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer klaren, reifen Anmutung und einer bemerkenswert tiefen,