Barquero Oloroso Soleras 1905 Antica Napa Valley (Antinori) geschmorter Kalbsschulter oder Pilzrisotto mit

geschmorter Kalbsschulter oder Pilzrisotto mit Oliven und Thymian

Schmelz und innere Ruhe

rosa gebraten und schlicht gewürzt

Das Finish ist langanhaltend mit einer subtilen buttrigen Note

die den fruchtigen Kern umschmeicheln

Barquero Oloroso Soleras 1905 Antica Napa Valley (Antinori) geschmorter Kalbsschulter oder Pilzrisotto mitDer Barquero Oloroso Soleras 1905 ist ein charaktervoller, im Solera Verfahren gereifter Wein aus Andalusien. Hergestellt aus der regional bedeutenden Rebsorte Pedro Ximnez, verbindet er oxidative Reife mit intensiver Nussigkeit, wrziger Tiefe und einem langen, trockenen Finale. Die Solera 1905 verweist auf die traditionsreiche Grndungsgeschichte der Bodegas Prez Barquero. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Oloroso in einem tiefen Bernstein bis