2023 Jean-René Germanier Heida Whiskey Die Nase verbindet reife dunkle

Die Nase verbindet reife dunkle Beeren und Schwarzkirschen mit feinen Noten von Veilchen

bringt Würze und fügt dem Wein eine ruhige

weil der Wein reich wirkt und dennoch eine innere Spannung behält

Bei solchen Grand-Cru-Parzellen ist niedriger Ertrag typischerweise Teil der Philosophie

denn die Reben konnten reife

2023 Jean-René Germanier Heida Whiskey Die Nase verbindet reife dunkleDer Jean Ren Germanier Heida ist ein 100% Heida. Die Traube Heda wird im Wallis Heida genannt, in Frankreich (Jura) jedoch Savagnin. Die Traube ist ein Abkmmling des Traminers (bekannt vom Verwandten Gewrztraminer). Jeder, der die Schweiz besucht hat, wird dem Heida wahrscheinlich in der besseren Gastronomie begegnet sein. Besonders in den hheren Lagen (OberWallis) und in der Region Sion werden daraus schne Weine hergestellt und dieser von Jean Ren